紫菊芋 農薬を使用しない畑で栽培しました。 天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」と呼ばれる多糖類で、一般的なイモ類とは違い、ヤーコンと同じようにデンプンはあまり含まれず生の菊芋には15%程度のイヌリンが含まれているとされています。 このイヌリンは消化によってオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となり、 血糖値の異常によっておこる糖尿病などに良い影響を与えるとされています。 一般的な白菊芋と比べ、紫菊芋は食物繊維が10%多く、イヌリン量は18%多く、不飽和性脂肪酸が多いのが特徴です。 イヌリンの含有量は世界一の植物です。 レンコンのような風味、香りはゴボウに似ていて、食感はサクサクしています。 美味しい食べ方 縦に３つに切り、素揚げし、そのまま食べる。甘くて美味しいです。 ◎菊芋の効果効能 血糖値の上昇の抑制 腸内環境の改善 高血圧の予防 商品は購入後収穫し、少し土を落として発送しますのでご理解ください。
本人確認前
スピード＆安心発送
