ご覧頂き有難うございます。 大分県臼杵市で紅はるかを生産している農家です。 今まで全て市場とJAに出荷していましたが、今回初めてネット販売を始めました。 JAより販売額の部で令和4年度優秀賞、令和5年度最優秀賞を頂きました。 土を研究し丁寧に育てていますので、味に自信があります。 熟成させたお芋は蜜が溢れだすほどで非常に濃厚で甘く、他のお芋が食べられなくなるほど美味しいですよ。是非一度食べてみて下さい。 こちらは2024年度産10月堀り紅はるか新芋Mサイズ3kg土付きでの販売です。 Mサイズは1個150g以上249g未満のものです。 1箱に大体15個前後入っています。 洗浄すると綺麗になるのですが、水に触れた分傷みやすくなり長くはもたないので、長く持たせたいという方向けに土付きを出品しました。 新芋なので届いてすぐ焼き芋にして食べて頂いても栗のようにホクホクして美味しいですが、芋の両端を切って(こちらで切っているものもありますが)、暗くて涼しい風通しのいい場所(エアコンのかかった室内や床下収納)に一つ一つ新聞紙で包み、1ヶ月程寝かせると熟成され糖度が増し、スイーツのようなねっとり甘い焼き芋をご家庭でも作ることができます。 11月下旬ごろには温度及び湿度が管理された芋釜で熟成した、ねっとり食感の熟成芋も販売致しますので、良かったらご購入下さい。 農地が広く3月まで安定して提供できます。また他にもサイズは沢山ありますので、ご希望のものがございましたら、お問い合わせ下さい。 宜しくお願い致します。
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