特級 乾燥きくらげ 100g 送料無料 契約農場で無農薬・オーガニック栽培。工房内でしっかりとした温度・湿度管理のもと栽培し、収穫後、丁寧にもみ洗いをしてから、じっくり天日干ししております。 ブリブリ、コリコリの食感。美味しく食べて体の中からきれいに♪栄養たっぷりで、女性やシニア世代におすすめ！ きくらげは栄養価が高く、中でも食物繊維と鉄分が豊富です。 食物繊維はごぼうの約2.7倍、鉄分は他のきのこの3倍以上というデータもあり、美容や健康が気になる女性やシニアの方に、ぜひともおすすめしたい食材です。 きくらげは、きくらげ自身の味というより、コリコリとした歯ごたえや食感を楽しむ食材です。 他のきのこ類と比べて特徴的な香りやクセもなく、お出汁も染み込みやすいのが特徴です。 中華食材のイメージが強いかもしれませんが、意外にも和洋中どんなメニューにもなじみやすく、取り入れやすいです。 日常的にいろいろな料理に少しずつプラスすることで、健康づくりをサポートしてくれるでしょう。 戻し方 40℃程度（熱湯1：水2）のぬるま湯に15～30分程度浸す方法と、冷水につけて冷蔵庫に入れて約6時間かけてじっくり戻す方法があります。後者の方が効率よく栄養素を摂取することができます。 ＊10倍程度に膨らむのでご注意ください＊ 余ったきくらげは冷蔵庫で約1週間、冷凍庫で約1ヶ月程度保存できます。 戻す前の乾燥状態では約1年間保存できます。
乾燥キクラゲ 無農薬栽培 安心安全 オーガニック A級
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