沢庵漬け それは日本食文化の代表作☆彡 木樽で古式乳酸発酵法による熟成する沢庵漬け。 農薬、肥料を使わない自然栽培大根使用。 砂糖、糖類をつかわない、甘くないたくあん漬けです。 しっかり天日干しすることで、水分を抜き、旨みと栄養素をそのまま凝縮。 じっくり乳酸発酵熟成することで自然な色あいと、熟成のコクが生まれます。 生産者は、日々、土にまみれながら畑に立ち、無肥料・無農薬の自然栽培で野菜を作る、岐阜県の与嶋靖智さんです。 保存方法は、直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存です。 昔ながらの製法で真空パックのため、夏場でも常温発送可能です。 添加物や着色料など一切使用していないので、変色が気になる方はお届け後は冷蔵庫で保管をおすすめします。 ※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。 値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*) #漬け物 #たくあん #大根 #古式製法 #木桶 #乳酸発酵 #発酵食品 #ご飯のお供 #天日干し #無添加 #無化学調味 #無着色 #無薬品 #無農薬 #無肥料 #自然農法 #自然栽培 #砂糖不使用
本人確認前
スピード＆安心発送
