銚子で水揚げされた国産の魚(千葉県銚子市加工) 高温高圧加工する事で、ふっくら骨まで柔らかく炊き上げていますので、骨まで丸ごと食べられる煮魚です! 身は箸でほぐれるほど柔らかく、骨まで食べられるのでカルシウム等の栄養を逃すことなく摂ることができます。 小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 常温でも食べれるのでお弁当にも最適です。 常温レトルト品には加熱殺菌は必要な工程であり、殺菌機によって加熱殺菌(レトルト殺菌)されます。 これは細菌など微生物を加熱によって死滅させて腐敗を防ぎ、長く貯蔵できるようにするためです。 120℃×40分で加熱殺菌して魚の菌を殺しているので安心安全です。 これにより常温で安心して保存・持ち運びをしていただける商品ができあがります。 4パック(4食) 他の種類も出品しております。 賞味期限は2025年2月27日となります。 ※梱包は袋に入れて発送する為、身が割れる可能性がございます。 何卒ご了承の上よろしくお願いいたします。