当店のお味噌は短期熟成型です。 お客様によっては、熟成が足りないと感じられる方もいらっしゃるかと存じます。 ご了承、ご理解の上ご購入、頂ければ幸いです。 １９４８年創業 鹿児島県いちき串木野市の 「味噌屋」です。 500ｇ1個＋400ｇ2個入りになります。 原材料として1kg中 九州産裸麦760ｇ 九州産大豆（ふくゆたか）136ｇ 塩104ｇ 麹、少々 になります。 塩につきましては製造は株式会社 日本海水 讃岐工場、販売が有限会社 赤塚直右衛門商店の「入り浜のお塩」を使用しています。 国内海水塩です。 麹は 河内菌本舗の黄麹を使用しています。 樽で２週間（夏場） ～１か月（冬場）ほど 熟成させた物を 商品にしております。 鹿児島の甘めの味噌になります。 賞味期限につきましては 半年程度を見ていますが、 気にされなくて良いです。 長期（１年ほど）で熟成 （タッパーなどに入れてほっとく） させて召し上がる方もいらっしゃいます。 逆に、出来立てのお好みの方も いらっしゃいます。 生きている味噌なので 袋は密封はしておりません。 密封すると袋が発酵に連れて膨らみます。 梱包の際は箱に入れ防水用袋に入れて発送いたします。 配送の方法はゆうパケットポストを使用いたします。 ポスト投函の形を取りますが、 食品の為必ず郵便局に持ち込みます。 商品が売れても出来るだけ早く同じ物を出品しますのでご安心くださいませ。 また当店をフォローしていただければ出品情報が早くお伝え出来ます。 また数量、重量のご相談は承ります。 無言でのご購入、承ります。 #味噌 #みそ #味噌汁 #鹿児島 #鹿児島味噌 #麦味噌 #麦みそ #調味料 #いちき串木野 #ねこ #永久定番
有川の手みそ1300g(500ｇ1個＋400g2個) 麦味噌 国産 九州 鹿児島
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