フランソワ・サン・ロ ヘイ・グロ！2022年 750MLです。 代名詞的なワインの一つ 低いアルコール度数のワインに仕上げ その中でこの透き通るような果実味を伝えるワイン 昨今の地球温暖化などもありこのスタイルを貫き通すのも難しいようですが それでも自身が追い求めたい日々飲みたいスタイルそれを具現化するために 収穫に醸造など経験からその微妙な変化それらを感じ仕上げるワインなのではと 思います。 2022年のヘイ・グロもまさにこのワインらしい魅力たっぷり グラスに注ぐと 透け感ある赤紫 紫のシュールありアルコール度数は8,5% エアリーさも程よくそしてほどよい硬質感 瑞々しい魅力 さくらんぼにこけもも、李ちゃん 2022年現状で硬度感のまだほんのり残る果実味 ひんやりの奥の森 それも光の射す清々しい森 そのなかに漂い浮遊感ある旨味これらがまとまり霊妙感あるワインへと キリッとキレのあるドライさ赤い水 清らかな水のような果実味 まさにヘイ・グロ！ですね
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