金沢近江町市場より発送致します。 セット内容…源助大根2本、 金沢名産 車麩（3回巻）1本物 を、箱に入れて、常温配送致します。 源助大根は、石川県金沢市の伝統野菜「加賀野菜」15種類の1つです。 どでんと太った大根で、「おでんにしたら天下一品の味」と言われています。 源助大根の食べ方…おでんやふろふき大根、ぶり大根など、煮炊きしてたっぷり味をしみこませると、これ以上ない味わいです。 オススメ料理…サラダ、おでん、ぶり大根、大根寿し等。 金沢名産 車麩 車輪のように見えることから、その名がついた「車麩」は、金沢に昔から伝わる麩。 だしを含みやすく適度な弾力もあり、炊きものや煮物などに向いています。 金沢名産の車麩スライスは、焼く工程を3回繰り返して出来上がった車麩3回巻で、しっかりとした歯ごたえがありお肉の代わりとしてもご使用いただけます。スライスされてます。） 車麩戻し方… お湯に浸し15分程度で柔らかく戻ります。 （水なら30分程度）。 柔らかくなったら、手のひらで軽く押しながら水気をよく絞ります。輪のまま、もしくはお好みの大きさに切り分けてお使いください。 オススメ料理…おでん、卵とじ、すき焼き、フーチャンプル、天ぷら等。 賞味期限…製造から540日。 出荷時賞味期限…25年7月以降賞味。 加工食品の種類その他 状態乾物 野菜の種類その他 #加賀野菜# #源助大根# #大根# #おでん#
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