今年も完全無農薬のコシヒカリを出品します。 今年も甘い “もちもち”のお米になりました。 お召し上がりなられた方から大変美味しいと好評を頂いています。 【甘い美味しい米の訳】 有機肥料・土壌改良剤として 竹粉を撒いて育てています。 それは以前 同じ三重県の四日市大学が「竹粉で育てたコシヒカリ」が、 全国の有機栽培の「栄養価コンテスト」の玄米部門で糖度がトップになったのを知ったからです。(2枚目の新聞画像参照) 竹粉はケイ素（ケイ酸)など様々な栄養を含みます。 今年度よりウッドチッパーを購入して自分で孟宗竹を粉砕・陰気発酵した竹粉を作り、乳酸菌が豊富な米糠も加え田んぼ、苗箱の土にも撒いています。 化学肥料は育苗から田植え時のみ、僅かな量(従来農法の７割減）のみ使用しています。 【農薬不使用について】 家の田んぼ周辺には ジャンボタニシが多量に生息していて ジャンボタニシは稲の苗を食べる害虫で 食害により苗を追加で植え直し等とても苦労します。 ジャンボタニシが多い田の農家さんの多くはタニシ専用の殺虫剤を散布しますが、家は田んぼの周囲 畔側にタケノコを粉砕した物を撒き、タケノコに群がるタニシを捕獲し対応しています。 苗が育つにつれタニシは稲の太く硬い茎は食べなくなり、代わりに田んぼの雑草を食べてくれる合鴨農法の役割をしてくれます。 田の雑草は手作業で草抜きを行い、田の周囲の畔などの雑草は草刈り機で刈っています。 稲穂が出る頃カメムシ等による食害が発生しますが農薬を散布していない家の田んぼでは、当たり前に虫に食べられます。 虫食い米は黒くなったり先が茶色く変形します。大規模な農家さんは色彩選別機を使い虫食い米を選別除去しますが、家は持っていない為、黒い米などが混じります。 【石抜き】 石抜き機を使用し、小石などの混入は有りません。 【精米】 分つき米対応します。(３分、５分、７分） 希望される方は ご購入後コメントお願いします。 玄米１０キロを精米では無く、精米した米を計量し目減り無し(通常は１０キロ精米で１キロちょい目方が減ります) 正味１０キロを詰めて送ります。 【全国送料込み】 米袋の袋２重詰めで発送します。（袋詰めは 陸送・船便対応となります) 空輸が必要な 沖縄、北海道、離島などへの発送は 箱詰めに変更しますので 購入時にコメント下さい。
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