生産年度:令和6年度 (玄米) 産地:富山県氷見市 品種:ミルキークイーン 重量:10kg 生産方法:無農薬、無肥料、天日干し 無農薬栽培14年目です。 はさ掛けの様子とお米の状態の画像を載せています。 精米してお召し上がりになる際、炊飯時の水加減は若干少な目をお勧めします。 (米3合に対し2.5~2.7) お好みでご調整ください。 玄米でもお召し上がりいただけますが、洗米時に不純物が無いかご確認ください。 色彩選別機で除去していますが、完全除去を保証するものではありません。 発送は週末になる可能性があります。 ご了承、お願いいたします。 お急ぎの場合は、ご相談ください。 試食していただいた方の感想です。 ・ 1回目に炊いたときは、新米であるにも関わらず 通常の水の量にしてしまったため、柔らかめが過ぎました。 2回目は水の量を加減して 好みの硬さに炊き上がりました。 ・ 炊きたてご飯をまずは、おかずナシで楽しみます。 次に塩だけ、ぬか漬けと、梅干しと、塩昆布と、 お米のうま味を存分に味わいます。 ・ 冷めても硬くならず、お弁当もおにぎりも おいしいご飯のまま楽しめます。 冷蔵庫から出してすぐでも チンせず食べられます。 ・モチモチでおいしかったです。去年より若干粘りが強かったような気がするので、 少し水少なめのほうがいいのかな?