「朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの」 佐々木道雄 / むくげの会 定価: ￥ 1,980 今日の日本の食文化は近隣の国々、とくに朝鮮との深い関わりをもってできあがってきた。２４品目の食品をとりあげ、朝鮮の食文化の特徴、日本との深いかかわりを探っていく。 ※ うす汚れやコスレなど通常レベルの使用感のほか、二点注意点があります。1、裁断面の天から紙面の1部にいたる軽度の汚れ傷があります。2、表紙や、それに接するカバーの裏面、および裁断面の天などに斑点状のシミ汚れがあります。裁断面のシミが一部ページ内に入ってますが、ふちの辺りだけで奥へまでは入ってません。ページ内は概ねきれいな状態です。 【管理用】 3855 I 718 朝鮮の食と文化 日本・中国との比較から見えてくるもの （むくげ叢書 ４） 佐々木道雄／著
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