和菓子 小男鹿《1棹2本セット》 最高級素材のつくね芋から作られた蒸菓子。 一つの種芋から一つの小芋しか生らぬつくね芋は和菓子の最高級材料の一つ。 そのつくね芋の力だけで粳、餅粉、上級鶏卵からなる生地を蒸し上げ浮かせた棹物上菓子が「小男鹿」です。 大納言小豆を甘納豆に調製し生地に合わせ小鹿の鹿子紋様とし、上部に青紅葉の爽やかな風光を表すお抹茶仕立ての線を入れ、小男鹿の若々しく佳麗な姿に誂えています。 《セット内容》1棹2本入 《賞味期限》2024.11.23 《原材料》砂糖(国内製造)、小豆、米粉(国産)、つくね芋(山芋)、 鶏卵、餅粉、抹茶/トレハロース 《アレルギー表示》山芋、卵 《サイズ》縦27.0cm 横14.0cm 高さ6.0cm 《保存方法》常温(直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保存) 《参考価格》4,320円(税込)