鹿児島県産　特別栽培　菊芋　箱込み10kg

こちらは、鹿児島県産の菊芋です。 【商品状態】 段ボール箱の重さ込みの5kgでお送りします。 発送当日に掘ったものを、鮮度保持のため土付きのままお送りします。 【栽培について】 元々牛フン堆肥を使用していた畑に6〜7年前、種芋を植えました。 その後、肥料や農薬などの世話を一切せず、 菊芋が好きなように育つ環境で栽培しました。 【当園の菊芋】 ほりたてなので、ごぼうのような自然の香りが強く、生ならシャキシャキとした食感を楽しめます。 おすすめ調理のフライド菊芋です。 皮付きで表面はカリっ！むちっ！中はとろん。とした面白い食感で、くせになる風味がたまりません！ じゃがいもと合わせて揚げることで、どっちも美味な楽しみおつまみになります♡ また、風味が苦手な方はカレーがおすすめです！ とろりとした食感がカレーとマッチするものの、違和感は感じません✨ 【菊芋の効果】 菊芋は、天然のインスリンとも言われる 「イヌリン（水溶性食物繊維）」が多く含まれており、 血糖値の急激な上昇を防ぐ作用や、腸内環境の改善に効果があるとされています。 水溶性なので、水にさらすと流れてしまいます。 また、 むくみを予防する効果のある「カリウム」 鉄分をヘモグロビンに変える作用のある「銅」 肌荒れ、皮膚炎、口内炎に効果のある「ビタミンB6」 妊娠中の女性が摂ると良いとされる「葉酸」 など多くの栄養素があり、スーパーフードとも呼ばれているお野菜です。 【保存方法】 新聞紙に包み、野菜室に入れる。（乾燥を避けましょう） プランターでも良いので、土に埋めておくと日持ちしますよ！ 【量り売り】 量り売り可能です。 ご希望の方はコメントお願いします！ 1kg 990円 5kg 2,500円 10kg 4,500円 15kg 6,200円 #鹿児島県産 #菊芋 #Jerusalem_artichoke #cúc_vu #野菜