かぼちゃ（雪化粧）　北海道産　栽培期間中農薬化学肥料不使用　1個

北海道産の甘くてホクホク系のかぼちゃです。 じーじとばーばが手作業で作り天日干ししました。 1個2キロ弱です。 畑は長年無農薬です。もちろん、除草剤もビニールマルチも不使用です。 畑の周りは山に囲まれており、周囲からの直接の農薬飛散もありません。 かぼちゃを切る時はヘタの脇を切ってくださいますと比較的簡単に切ることが出来るかと思います。 蒸しただけでもおいしいのですが、小豆カボチャなどの煮物や揚げ物、かぼちゃポタージュなど汁ものや、かぼちゃ餡やかぼちゃ団子、かぼちゃタルトなどスイーツにも、かぼちゃカレーや麻婆かぼちゃなどにもお使いいただけます。 皮の色が薄い品種ですので、皮ごとつぶしても色味が明るくなります。 風通しが良いひなたにまるごと置いていただければ春まで日持ちします。切った場合は種とワタを取り、冷蔵し早めにお召し上がりください。 乾燥が進むにつれ寒くなるにつれ甘くなります。すぐお召し上がりいただけますが水分が多いかもしれません。ホクホクがお好みの方は数週間風通しの良い所で干してください。 かぼちゃの外側に薄茶色の硬い部分がある場合がございます。圧力釜で調理していただければこの部分も食べられますし、調理前に包丁でこそげとっていただくことも出来ます。 通常は即日発送いたします。 簡易包装です。 環境保護のためリユースの包装材を優先して使用します。