〇 11月20日に収穫しました。 〇 完全無農薬（除草剤も一切無使用です）で育てた鷹の爪です。 〇 小さな小さな 生の鷹の爪 230本以上確約 おまけで小さめのハバネロですが、数個おまけします。 〇 鷹の爪も終盤になり、小さくなりましたが使いやすいと思います。 〇 国内産の鷹の爪は結構お値段が高いです。中国産のものは安くて大きいですが、高農薬のためやはり日本産にこだわりたいですね。 〇 生ですのでそのままペペロンチーノなどの料理に。 また乾燥させて手作り一味唐辛子にいかがですか。 これからの季節、お漬物や鍋物にもお使い下さい。 〇 私は多量消費のため、ラー油、一味唐辛子を手作りしてみました。 めちゃくちゃ辛いですが、市販の物に比べると風味が全然違います。 完全無農薬、無添加の「自家製一味」是非お試し下さい
2天前
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