中国長白山の原始林で自生している赤松から採れた松花粉になります。 ヨーロッパでは古くから神が与えた「パーフェクト・フード」と呼ばれ利用されてきました。松花粉は英語ではPine Pollen（パイン ポーレン）と呼ばれています。 ●商品名 破壁松花粉 ●原材料名 松の花粉 ●内容量 100g ●原産地 中国長白山産 ●保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 松は、常緑なので、茶道でも茶席の掛け軸に松を用いた禅語が用いられますが、生命力とか、不老長寿の象徴として伝えられ、漢方などででは松の実だけでなく、葉、花粉、皮などが用いられたり、松の花粉も食用にされるようです。韓国では、麺に練り混ぜたり、行事等に用いるお菓子つぐりに使われ粉やはちみつと併せて落雁のように形づくるんだそうです。 破壁処理というのは、栄養素を吸収しやすくするために花粉の細胞壁を低温風洞破壁という破壁の技術によって破壊することを言います。
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