【発酵ライフの魅力】 本書では、発酵食品の健康効果やその楽しみ方について詳しく解説しています。発酵の知識を深めることで、日常生活に役立つ情報が得られます。 【塩こうじシリーズの紹介】 塩こうじを使った調味料の多様性を紹介。料理に深みを与えるためのレシピや使用方法が掲載されています。 【実用的な情報】 この雑誌は、発酵食品に興味がある方や健康志向の方にとって、実用的な情報が満載です。日々の食生活に取り入れるためのヒントが得られます。 - 発行年: 2017年 - 号数: 4-5月号 - タイトル: 趣味どきっ! - 特集: 発酵ライフ - シリーズ名: 塩こうじシリーズ - ISBN: 978-4-14-228739-0 ご覧いただきありがとうございます。
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