初めまして。 商品を閲覧していただきありがとうございます。 レストランの最高峰 「ピラミッド」のすべて 初版発行:1977年2月1日 定価: ￥ 23,000 「1 ピラミッドのメニュー・ブック」 著者名：辻静雄/ギー・ティヴァル/小川忠彦/水野邦昭 以下目次より----- オードヴル 魚料理 応用料理 肉料理 野菜料理 デザート 美食のための料理とワイン ほか 「2 私の料理」 著者名：辻静雄/フェリックス・ブノワ/坂東三郎/水野邦昭 以下目次より----- フェルナン・ポワンという人は ヴィエンヌのレストラン・ピラミッド 客のもてなしと食卓、そしてサービスと いくつかの宴会から フェルナン・ポワンの料理法 フォワ・グラ 軽いオードヴル ほか #料理本 #フレンチ 箱は経年によりやや傷や汚れはありますが、中身の本は目立った傷や汚れはありません。 水濡れ防止でビニールの袋に入れて発送します。 自宅にて保管しておりますので、細かい事が気になる方や神経質な方は、ご購入をご遠慮ください。 ペットや喫煙者はおりません。 その他、不明点はコメントにてお願いします。
276天前
レストランの最高峰 ピラミッドのすべて 2冊セット
¥7500
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